Gastronomie aléatoire...

Recette des crêpes au Pisco

(07/05/05)



Niveau : très facile
Cuisson: rapide !

    Voici une recette fruit d'un brainstorming mou à 2877m d'altitude...

Ingrédients :
- farine de blé noir (500g)
- lait (1l)
- eau (0.5l)
- biere au fût (point dur) al gusto
- des oeufs (2)
- sel
- sucre
- Pisco
- Citron vert

     Parmi les armes de la cuisine molle électrique, la crépière Krampouz qui nous vient tout droit de Bretagne ;-) est indispensable.

Bien beurrer la crépière...	... attention ça va commencer !
Mettre la pâte au mileu, puis se demerder pour recouvrir au mieux la surface de la crépière. C'est l'étape dure de la recette!
Pisco time :-) !	quelques bonnes rasades ...
du citon vert, du sucre	il faut plier l'affaire avec les doigts, c'est meilleur !
On plie l'affaire en 4, on retourne et on déguste	ici intervient la bière au fût...

Voila, c'est facile !

Variante 1 : la crêpe au whisky

C'est facile on remplace la bière par du whisky.